Chocolate cake glaze
Deskripsi:
Cake ulang tahun buat keponakan yg hampir gagal nih,,
Bahan:
Bahan membuat bolu,
Telur 4 butir
Terigu 150gr
Coklat bubuk
Gula pasir 150gr
Sp sdt
Mentega cair 100gr
Selai coklat
Bahan coklat glaze
Coklat block 150gr
Susu cair 50ml
Mentega sdm
Wip cream untuk menghias
Cara Membuat:
1.Pertama membuat bolu, kocok telur gula, sp sampai mengembang lalu, masukan terigu coklat sdkt demi sdkt sampai habis lalu masukan mentega cair, setelah itu masukan loyang dan panggang
2.Setelah bolu matang dinginkan, setelah dingin potong kue menjadi 3 lapisan, oleskan selai coklat pd bolu hingga menjadi 3 lapisan
3.Panas kan air dlm panci tim coklat bersama susu cair dan mentega setelah cair siramkan pd bolu, setelah di ratakan, diamkan sampai membeku, setelah itu hias dngn wipcream n cerry